Mellanmåltips!

Bästa kesoröran

Tips på gott och snabbt mellanmål för alla kesoälskare! Det här receptet kommer från min mamma från början och är också en jättegod röra till tex tunnbrödsrullar eller bakad potatis, eller pålägg på frukostsmörgåsen. Men för mig räcker det med en enda deciliter kesoröra utan tillbehör ;)

Rör ihop keso med färsk pepparrot (på tub) efter smak.
Blanda med hackad rökt kalkon (jag väljer Lönneberga för den är tunnskivad och väldig god)
Krydda med klippt gräslök (går bra med fryst) och svartpeppar.

Hur gott som helst. Går bra att spara i kyl i några dagar.
I mammas orginalrecept är det "hamburgerkött" (tunt skivad mörk rökt nötkött/hästkött), men jag kör på kalkon nu som är magert och gott.